Page 74 - KobiEfor_Haziran_2013

; müflterilerinin tüm

sorunlar›na an›nda müdahale ederek

çözüm sunuyor

Endüstriyel mutfak sektörünün öncülerinden ve 5 k›taya ihracat yapan ‹NOKSAN’›n
Ar-Ge Tasar›mc›s› Tayibe Hoflkondu, yürüttükleri Ar-Ge çal›flmalar›nda ihtiyaç
duyduklar› biliflim çözümlerinde ‹nformatik ürünlerini tercih ettiklerini söylüyor.

E ndüstriyel mutfak sektörünün öncü firmalar›n-
dan ‹NOKSAN, yenilikçi ad›mlar›yla ad›ndan
s›kça söz ettiriyor. Profesyonel bir mutfak için
haz›rl›k aflamas›ndan piflirmeye, servisten bula-
fl›khane ünitelerine varan yüzlerce çeflit endüs-
triyel mutfak ekipman ve cihaz› üreten; mutfak profes-
yonellerinin taleplerine üst seviyede çözümler sa¤layan
‹NOKSAN bunlar›n yan›s›ra çamafl›rhane ekipmanlar›,
aç›k büfeler ve so¤uk odalar da üretiyor. 20 bin metre-
kare kapal› alanda kurulu teknolojik bir mutfak üssüne
sahip ‹NOKSAN, 5 k›taya ihracat yap›yor, uluslararas›
bir marka olma yolunda h›zla ilerliyor ve önümüzdeki 5
y›lsonunda ihracat kapasitesini 5 kat›na ç›kartmay› he-
defliyor.
‹NOKSAN Ar-Ge Tasar›mc›s› Tayibe Hoflkondu, yürüt-
tükleri çal›flmalarda ihtiyaç duyduklar› biliflim çözümle-
rinde, ihtiyaçlar›n› karfl›lama aç›s›ndan ald›klar› sonuç-
lara göre ‹nformatik ürünlerini tercih ettiklerini söylü-
yor. Hoflkondu, çal›flmalar›n› flöyle özetliyor: “‹nforma-
tik ürünlerinde kat› model, Sheet Metal, Drawing, Ana- aflamalarda CREO ve çözüm modülleri bizim tüm ihti-
liz, IsoDraw modüllerini kullanmaktay›z. Ar-Ge bölümü- yaçlar›m›z› karfl›lamaktad›r.
müz, tasar›mlar› önce CREO program›nda oluflturur, Daha önce kulland›¤›m›z programlarda zaman kay›p-
kontrol eder, tart›fl›r, karar verir, detayland›r›r, analiz lar› yaflard›k. Belirtmek istedi¤imiz her bir detay için
eder ve bunlar› ö¤retir, gösterir. Tüm bu ifllemlerde ayr›ca u¤raflmam›z gerekiyordu. fiimdi ise çok daha k›-
CREO bizim için yeterlidir. Hayalle bafllar bizim iflimiz. sa sürelerde yedek parça listelerimizi oluflturabiliyoruz.
Kafam›zda canland›rd›¤›m›z her bir noktay› CREO prog- Bunun için ayr›ca zaman ya da emek harcamam›za ge-
ram›nda flekillendiririz. Montajla bütünlefltirir ve teknik rek kalmadan anlafl›l›r detaylar elde edebiliyoruz. Za-
resimlerle her birini detayland›r›r›z. Mechanical Advan- man›m›z› daha fazla araflt›rmaya ve yeniliklere ay›rabi-
ced ile ›s› analizleri ve kuvvet analizleri yapar›z. Yapt›- liyoruz. Biz 1000 kiflilik 5000 kiflilik cihazlar üretiyoruz.
¤›m›z analizlerle cihaz çal›flt›¤›nda meydana gelebilecek Ürünlerimiz 4000 adet parçadan meydana geliyor. Bu
bir ar›zay› ya da gelifltirilmesi gereken noktalar› çok da- ürünlerin montaj›n› ve herhangi bir ar›za durumunda
ha önceden tespit ederiz. IsoDRAW program›nda haz›r- müdahale etmemiz gereken parçalar› anlatmakta güç-
lad›¤›m›z montaj talimatlar›, servis manuelleri ve e¤itim lük çekerdik. IsoDRAW program›n›n kusursuz detaylan-
dokümanlar›yla tüm servis a¤›m›z› kontrol alt›nda tutu- d›rma özelli¤iyle anlatmak istediklerimizi çok kolay an-
yoruz. Tüm bunlar müflteri aflç›lar›m›z için yol gösterici lat›yoruz ve revize etmek istedi¤imizde de sorun yafla-
k›lavuzlard›r. Daha önce kulland›¤›m›z metodlara göre m›yoruz. Hedeflerimiz de hep bu do¤rultuda ilerliyor.
çok daha k›sa sürelerde anlafl›lmas› kolay bir program Daha az zamanda daha çok yenilik ve kolayl›k.
olan IsoDRAW’›n detayland›rma özelli¤i bizim için vaz- Bizim için en önemlisi, soru ve sorunlar›m›za zama-
geçilmez uygulamalardand›r. n›nda müdahale edilmesi ve k›sa sürede çözüme ulafl-
Biz CREO program›n› ve modüllerini her aflamam›z- t›r›lmas›d›r. Sonras›nda teknik yeterlilik ve ihtiyaçlar›-
da aktif olarak kullanmaktay›z. Tasar›m aflamas›nda m›z›n görülmesi gelmektedir. ‹nformatik firmas› bu an-
CREO ile bafllar›z, analizler yap›l›r ve ilk kontroller böy- lamda her zaman bizim isteklerimizin üstünde bir anla-
lelikle tamamlan›r. Daha sonra detayl› teknik resimler y›flla hizmet vermifltir. Bilinçli ve konusuna hakim bir
haz›rlan›p üretim aflamas›yla devam eder. Ürün tamam- ekip tüm sorunlar›m›zla ilgilenip mutlaka çözüme ka-
lan›nca müflteri süreci bafllar bizim için. IsoDRAW prog- vuflturmufltur. Program›m›zla ilgili yaflad›¤›m›z tüm so-
ram›nda kullan›m kitapç›klar›, montaj flemalar›, demon- runlarda telefon ve e-posta yoluyla ya da bizzat kendi-
te montaj flemalar›, e¤itim dokümanlar›, yedek parça leri gelerek an›nda müdahale ederler. Her zaman tüm
resimleri ve patlat›lm›fl resimler haz›rlan›r ve müflteriye yeniliklerden bizi haberdar ederler. ‹nformatik firmas›
çok zengin bir bilgi kayna¤› olarak sunulur. Tüm bu ile uzun y›llar birlikte çal›flaca¤›m›zdan eminim.”