Page 116 - KobiEfor_Eylul_2017

UZMAN

A¤›z Tad› Gibisi Yok!

U zun bir zaman önce bir ki ne ve kim olursak olal›m, baz› fley-
leri oldu¤u gibi kabul etmek ve “ya-
yabanc› misafirimi bal›k-
ç›ya götürdüm. Beylerbe-
pacak bir fleyin olmad›¤›n›” kabul-
yi’ndeki turistik bir resto- lenmek laz›m. Benim için zor oluyor
rana. Bal›k yedik ama ze- ama kendimi böyle terbiye ediyorum
hirlenen ben oldum. Bir haftaya ya- zira hepimizin gücü s›n›rl›.
Prof.Dr. k›n yatmak zorunda kald›m evde. Bu Heyacan›m› yitirmedim ama ritmi-
Turgay Biçer süre içerisinde elimi dahi k›p›rdata- mi biraz yavafllatt›m. Zira birfleyle-
m›yordum. Çok güçsüz kald›m ve o ri acele yapm›fl olmak için yapmak-
turgay@marmara.edu.tr
günleri unutamam. ‹yileflip aya¤a tansa gerçekten sindire sindire
kalkt›¤›mda bir e¤itim merkezinin yapman›n önemini bir kez daha
aç›l›fl›na gittim ve orada kanepe, kavrad›m...
peynir gibi yiyecekler veriyorlard› Yemek yerken bile bu kural› uygu-
konuklara. Ben de beyaz peynir al- lamaya çal›fl›yorum zira eskiden
d›m; peynirin tad› muhteflemdi. Zira yemek yemek zevkli de olsa angar-
hafta boyunca do¤ru dürüst bir fley ya idi benim için. Sanki arkamdan
yiyemedi¤im gibi hiçbir fleyin tad›n› atl› geliyormufl gibi birkaç çi¤ne-
da alam›yordum. Peynirin tad› öyle meden sonra yutuyordum... Eflimin
Anlad›m ki tat
nefisti ki hiç unutamad›m. y›llarca yavafl çi¤nemem konusun-
almak, koklamak,
O zaman insan›n a¤›z tad›n›n ne ka- daki elefltirilerini de hep kulak ar-
tad›na vararak dar önemli oldu¤unu anlad›m; hani kas› ederdim...
yemek bir ustal›k ve deriz ya; “Allah insan›n a¤z›n›n tad›- Anlad›m ki tat almak, koklamak, ta-
her türlü sa¤l›¤›n n› bozmas›n.” Bence, bir insana d›na vararak yemek bir ustal›k ve
önlemli bir aya¤›n› söylenecek en de¤erli dileklerden her türlü sa¤l›¤›n önlemli bir aya¤›-
birisidir. Zira a¤›z tad› bir flekilde n› oluflturuyor. Yemek yemek çal›fl-
oluflturuyor.
bozulmaya görsün, kolay kolay eski may› da kaps›yormufl. Çal›flma u¤-
Yemek yemek
haline gelmiyor. runa a¤›z tad›n› ihmal etmemek la-
çal›flmay› da Hayat iniflli ç›k›fll›; vadili, zirveli ve z›mm›fl. Yediklerimizden zevk al-
kaps›yormufl. herfley biz, insanlar için. Kolay de¤il mak, onlar›n tad›na varmak bunu
Çal›flma u¤runa her zaman mutlu olabilmek. Zira bir ayin gibi yapmak ruhsal sa¤l›k
a¤›z tad›n› ihmal herfleyi kontrol edemiyoruz. Buna için oldukça de¤erliymifl...
etmemek laz›mm›fl. ra¤men s›n›rlar›m›z› ve gücümüzü Ö¤renmenin yafl› yok. Hayat› bütün
bilip ona göre davranmak; de¤iflebi- ve tüm zevkleri ile yaflamak önemli
Yediklerimizden
lece¤imiz fleylere odaklan›p, de¤ifl- ama daha önemli olan her flekilde
zevk almak,
tiremeyeceklerimizi de kabul etme a¤›z tad›m›z›n tad›nda olmas›d›r.
onlar›n tad›na olgunlu¤una ulaflmam›z laz›m. Baz› Sa¤l›k ve muhabbetle…
varmak bunu bir fleyleri de oluruna b›rak-
ayin gibi yapmak mak, galiba, gerekli.
ruhsal sa¤l›k için Yurtd›fl›nda yaflarken in-
oldukça sanlar›n fazla tevekkül için-
de olmas›na flaflard›m; ben
de¤erliymifl...
burada zorlamay›, de¤ifltir-
meyi ve zorluklar› veya ol-
mayacak fleyleri asla kabul-
lenmemeyi meziyet sana-
rak büyüdüm; zorlar›m da
ve o fleylerin s›n›rlar›n›.
Ama ço¤unu baflard›m ço-
¤unlukla da baflaramad›m
ama pes etmemifltim. fiim-
di yaflla birlikte anl›yorum

116 KobiEfor Eylül 2017