Page 108 - KobiEfor_Haziran_2015

DÜZCE OSB

Balar›s› G›da Fabrika Müdürü ‹lker Ural, bu y›l
içerisinde depolama ve Ar-Ge departmanlar›na 1
milyon TL’lik bir yat›r›m planlar› bulundu¤unu söy-
lüyor. ‹zlenebilirlik ve uygun ballar›n temini için
Mu¤la, Trakya ve Do¤u Anadolu yörelerine bal top-
lama depolar›n› bu y›l açacaklar›n› belirten Ural,
“‹leri proses aflamas›n›n ilk basama¤› olan varille-
Balar›s› G›da’dan yerek depolama için fabrika lokasyonumuzda bü-
1 milyon TL’lik yat›r›m yük bir raf sistemi tadilat›n› bafllatt›k. Laboratuvar
k›sm›nda do¤all›k testlerinden biri olan C4 ve C13
Ankara’da 1973’te kuru- analizi için IR-MS cihaz›n› daha ileri bir versiyonu-
lan ve Düzce’ye fabrikas›n› nu temin ederek yeniledik. fiu anda bu hedeflerin
2006’da tafl›yan Balar›s› G›- yüzde 70’ini gerçeklefltirmifl durumday›z” diyor.
da, ürünlerini, 4 bin metre- Yurtd›fl› pazar›na iliflkin ‹lker Ural, “‹lk 5 ayda
kare kapal› alanda kurulu, Bangladefl, Yemen, Kanada, Malezya ve Suudi Arabis-
yüksek teknolojiyle donat›l- tan’a 400 bin dolar ihracat rakam›na ulaflt›k. Hedefi-
m›fl dolum tesisinde, tam miz, bu y›lsonuna kadar bu rakam› 1 milyon dolar se-
güvenlik ve yüksek kalite an- viyesine getirmek. Arap ülkeleri ve Uzakdo¤u’da mev-
lay›fl›yla paketliyor. Balar›s› cut ihracat› art›racak yeni temsilcilikler aç›lmas› he-
G›da, 35 personel ve y›ll›k deflerimiz aras›ndad›r” bilgisini veriyor. Bal›n do¤al
1.200 ton iflleme kapasite- bir ürün oldu¤unu hat›rlatan Ural, do¤all›¤› tüketicinin
siyle alan›nda bölgesinin ve Türkiye’nin en büyük te- sofras›na ulaflt›rd›klar› için tercih edildiklerini düflü-
sislerinden birine sahip. Kestane bal›, Düzce ve çev- nüyor: “Bizler test ve analizleri uluslararas› standart-
resinden; yayla bal›, Güneydo¤u ve Do¤u Anadolu ta uygulayabildi¤imiz için müflteri gözünde güven so-
bölgelerinden; ayçiçek bal›, Trakya yöresinden ve runu yaflamad›¤›m›z› düflünüyoruz. Bu da bizi en çok
çam bal›, Mu¤la ili ve çevresinden tedarikçileri tara- tercih edilen markalardan biri yapmaktad›r.”
f›ndan toplanarak kamyonlar ve t›rlarla tesise getiri-
liyor. Fabrikaya getirilen ballar, flirket bünyesinde
bulunan Kalite Kontrol Laboratuvar›’nda birçok do-
¤all›k testinden geçirilerek kabulü gerçeklefltiriliyor.
ISO 22000 G›da Güvenli¤i, Helal Sertifikas› ve TSE
Standard›’na sahip Balar›s› G›da’n›n ‹stanbul, Anka-
ra ve Rusya’da temsilcilikleri bulunuyor.